Kue Cucur Marble. Lihat juga resep Cucur Aneka Warna enak lainnya. Hai semuanyaassalamualaikum warahmatullah wabarakatuh Pada kesempatan kali ini Mama Zaki mau berbagi resep cara bikin kue cucur khas Betawi yang enak kenyal. Kue cucur (Indonesian) or kuih cucur (Malay), known in Thai as khanom fak bua (ขนมฝักบัว, pronounced [kʰā.nǒm fàk būa̯]) or khanom chuchun (ขนมจู้จุน or จูจุ่น).
Kue cucur merupakan jajanan tradisional yang cukup terkenal.
Bunda bisa mencoba resep kue cucur tradisional ini cara membuatnya menggunakan bahan utama tepung beras.
Kue cucur merupakan kue khas Indonesia yang berasal dari Jawa Timur, tetapi sebagian sumber mengatakan bahwa kue ini berasal dari daerah Betawi karena sampai sekarang kue tersebut selalu.
Dapat anda ketahui bahwa kalian berada ditempat yang tepat bila sobat sedang mencari bumbu masakan kue cucur marble ini. disini kita akan sedikit banyak melihat perihal seluk beluk makanan ini, supaya nantinya bisa menjadi sebuah olahan yang lezat untuk putra putri kita dan teman. sediakan alat tulis apabila dirasa diperlukan dalam hal ini. sebab membuat kue cucur marble ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam membuatnya.
Lihat juga resep Cucur Aneka Warna enak lainnya. Hai semuanyaassalamualaikum warahmatullah wabarakatuh Pada kesempatan kali ini Mama Zaki mau berbagi resep cara bikin kue cucur khas Betawi yang enak kenyal. Kue cucur (Indonesian) or kuih cucur (Malay), known in Thai as khanom fak bua (ขนมฝักบัว, pronounced [kʰā.nǒm fàk būa̯]) or khanom chuchun (ขนมจู้จุน or จูจุ่น).
Kualitas rasa menjadi suatu hasil akhir dalam keberhasilan anda dalam memasak sebuah masakan seperti halnya kuliner kue cucur marble ini, karena itu langkah-langkah dalam setiap pembuatannya menjadi suatu hal yang perlu anda perhatikan. sehingga kita bisa mendapatkan sebuah citarasa kuliner yang lezat dalam masakan kita, dan hal itu bisa menyenangkan keluarga ataupun teman dekat kita dalam sebuah acara atau apapun.
Baiklah, mari kita memulai saja pengolahan kuliner kue cucur marble ini. sobat setidaknya memerlukan 8 bahan perlengkapan untuk hal ini, dan saya rasa bahan-bahan berikut sedikit mudah untuk didapatkan di sekitar kalian. dan setidaknya anda akan memulai memasak nya dengan 7 step mudah, supaya makanan kue cucur marble nantinya dapat menghasilkan rasa yang nikmat untuk anda nikmati. mari segera saja kita mulai.
Bahan untuk Kue Cucur Marble:
- Memerlukan 135 gr untuk Tepung beras.
- Persiapkan 115 gr untuk tepung terigu.
- Persiapkan 1/4 sdt dari Garam.
- Memerlukan 150 gr Gula pasir.
- Siapkan 300 ml air.
- Siapkan 1 lembar - daun pandan.
- Memerlukan Sesuai selera - pewarna (ungu, merah rose, hijau).
- Sediakan 200 ml dari Minyak untuk menggoreng (Kurang lebih).
Kue Kucur atau Kucur (dalam bahasa Indonesia) atau kuih cucur (dalam bahasa Melayu), dan disebut khanom fak bua (ขนมฝักบัว) atau khanom jujun (ขนมจู้จุน or จูจุ่น) dalam bahasa Thailand, adalah kudapan tradisional di kawasan Asia Tenggara, termasuk Indonesia, Malaysia dan Thailand Selatan. Berikut resep membuat kue cucur cokelat untuk camilan di rumah atau sajian saat acara spesial. Lebih mantap dari kue cucur biasanya, nih. Resep kue cucur - Salah satu kue tradisional yang banyak digemari oleh para pecinta kuliner adalah kue cucur.
Dibawah ini olahan Kue Cucur Marble tentang instruksi nya:
- Didihkan air, gula dan daun pandan. Hingga gula larut. Diamkan hingga suhu ruang (atau minimal hangat hangat kuku). Jangan dipakai saat panas karena membuat tepung jd matang dan bantat nanti..
- Dalam wadah lain campur tepung terigu yg sudah diayak dan garam. Tuang air gula sedikit demi sedikit sambil disaring dan diaduk dgn whisk hingga halus dan tidak bergerindil..
- Mixer adonan selama 5 menit dengan speed bertahap dari rendah ke paling tinggi. Selanjutnya diamkan minimal selama 2 jam atau lebih (maksimal 16 jam). Tutup dgn piring lalu dilapisi dgn kain bersih. (Saya resting 12 jam).
- Setelah resting, akan banyak gelembung kecil dipermukaan adonan. Aduk perlahan, lalu tarik, adonan yang bagus kekentalannya pas dan tidak akan putus saat diulur. Bagi 3 adonan atau sesuai selera, tiap bagian adonan masing-masing beri 3 tetes pewarna biru, ungu dan hijau. Warna sesuaikan selera masing masing. Aduk rata..
- Siapkan wajan, masukan minyak lalu panaskan minyak api kecil hingga bnr bnr panas (tapi jgn sampai berasap). Campur 3 warna adonan kedalam centong sayur kecil, kucurkan adonan tersebut dlm minyak yg sudah bnr bnr panas, pelan pelan kucurnya jgn sekaligus..
- Siram siram minyak kearah tengah adonan, sambil tusuk tusuk bagian tengah kue. Tanda matang adalah ketika tidak ada adonan basah lg. Angkat jika sudah matang, tiriskan diatas cooling rack yg dilapisi kertas baking..
- Siap dinikmati bersama minuman kaporit masing masing. Perjuangan bgt bikin kue cucur ini... Padahal liat pedagang dipasar bikin ini kayaknya mudah bgt ya.. Percayalah hasilnya sepadan dgn perjuangan kita. Enakkk... Warna warni gini jadi meriah.. 😍❤.
Kue ini memiliki cita rasa manis dan lezat dengan tekstur kenyal dan empuk. Penjelasan lengkap seputar Resep Kue Cucur yang Enak, Empuk, Lembut, Praktis. Dibuat dari Rempah Pilihan Khas Indonesia Ala Jajanan Pasar Tradisional. Kue tradisional ✅ dengan rasa enak dan terkenal adalah kue cucur. Kue cucur ini sering digunakan sebagai salah satu makanan yang harus ada saat mereka mengadakan acara-acara tertentu di rumah.
Diatas sudah kita catat perihal resep kuliner kue cucur marble yang tahun ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, sebab rasanya yang lezat dan lumayan mudah dalam pembuatannya, oleh sebab itu tidak heran kuliner ini menjadi sesuatu kuliner yg banyak diminati banyak orang. demikian sedikit ulasan dari kami dan saya berharap hal ini bisa menjadi referensi sobat untuk menambah pengetahuan resep olahan di diary kita, semoga menginspirasi.
