Kuping gajah / kue lebaran. Kue kuping gajah makanan jadul yang sampai saat ini masih menjadi favorit ini memiliki nama yang cukup aneh karena bentuknya yang tipis dan membulat. Karena rasanya yang enak, tak jarang banyak masyarakat yag juga mengisi toples-toples lebaran dengan camilan yang satu ini. Kue Lebaran#kue kering semangkaCOOKIES BUAH SEMANGKA # KUE LEBARAN
Kue kuping gajah enak, gurih, dan renyah.
Kue kuping gajah termasuk dalam resep kue kering tradisional yang telah dikembangkan oleh para leluhur kita sejak puluhan … Pelajari juga cara membuat kue kering yang lain, seperti resep kue kering yang banyak di cari saat musim lebaran.
Kue kuping gajah merupakan salah satu kue tradisional asli Indonesia.
Perlu sobat ketahui bahwa sobat berada ditempat yang tepat apabila anda sedang mencari bumbu kuliner kuping gajah / kue lebaran ini. di situs ini kita akan sedikit banyak mengulas tentang seluk beluk masakan ini, agar nantinya dapat menghasilkan sebuah masakan yang menggugah selera untuk ayah ibu kita dan sahabat. siapkan catatan jika dirasa diperlukan untuk hal ini. karena mengolah kuping gajah / kue lebaran ini memerlukan sedikit waktu dalam membuatnya.
Kualitas rasa adalah sebuah hasil akhir untuk kesuksesan kalian dalam memasak sebuah olahan seperti halnya makanan kuping gajah / kue lebaran ini, karena itu tahapan dalam setiap pembuatannya menjadi suatu hal yang sangat perlu sobat perhatikan. sehingga anda bisa memperoleh sebuah citarasa masakan yang menggugah selera dalam masakan kita, dan hal itu bisa menyenangkan anak kesayangan ataupun sahabat kita dalam sebuah acara atau apapun.
Kue kuping gajah makanan jadul yang sampai saat ini masih menjadi favorit ini memiliki nama yang cukup aneh karena bentuknya yang tipis dan membulat. Karena rasanya yang enak, tak jarang banyak masyarakat yag juga mengisi toples-toples lebaran dengan camilan yang satu ini. Kue Lebaran#kue kering semangkaCOOKIES BUAH SEMANGKA # KUE LEBARAN
Baiklah, mari kita mulai saja pembuatan makanan kuping gajah / kue lebaran ini. sobat sekurang-kurangnya memerlukan 8 bahan-bahan untuk masakan ini, dan saya pikir bahan perlengkapan berikut sangat mudah untuk diperoleh di sekitar anda. dan setidaknya sobat akan memulai mengolah nya dengan 11 langkah, supaya makanan kuping gajah / kue lebaran nantinya akhirnya menghasilkan rasa yang lezat untuk anda nikmati. baik segera saja kita proses.
Resep bahan - Kuping gajah / kue lebaran:
- Memerlukan 300 grm dari tepung terigu (sy cakra).
- Berikan 1 butir - telur.
- Perlu sejumput garam.
- Sediakan sejumput untuk vanili.
- Anda perlu sedikit santan (ngabisin sisa stok kurleb 30ml).
- Perlu 1/2 gls untuk susu cair kurleb setgh gelas (sy ga takar, tuang smpe kalis aja).
- Perlu 3 sdm untuk coklat bubuk.
- Perlu 100 grm untuk gula halus.
Memiliki bentuk yang unik serta rasa yang manis, enak dan renyah. Bentuknya unik, tipis dan bermotif, memang sesuai dengan namanya, yaitu menyerupai kuping gajah. Goreng kuping gajah hingga matang dan berwarna kecoklatan. Dilengkapi saringan minyak, sehingga anda tidak akan kesulitan meniriskan kuping gajah yang sudah matang.
Selanjutnya masakan Kuping gajah / kue lebaran perihal instruksi nya:
- Campur terigu. Gula, vanili, garam aduk rata. Tambahkan telur dan santan. Lalu tuang susu perlahan sambil terus di ulen.
- Sampai kalis begini. Lalu bagi 2.
- Setengah adonannya dikasih coklat bubuk yang dilarutkan sedikit susu. Nah mesti sabar ya ibu2 ini lama banget nyampurnya sampe coklt merata 😂.
- Setelah merata siapkan adonan untuk digiling pake rolling pin. Aku alasnya pake papan kue ulang tahun ituuu 😁.
- Potong 3 bagian. Giling tipis2 yang coklat da putih. Lalu timpah... nah pas nimpahnya bisa diolesin sedikit putih telur supaya lebih rekat dan ga belah pas di goreng.
- Kalau sudah. Masukkan kotak makan. Taruh di freezer setengah hari (kalau aku) biar textur keras dan mudah di iris.
- Setelah setengah hari. Keluarkan 1 gulung dulu yang mau dipotong dr freezer. Jangan semua. Nanti yang lain cepet lembek. Kalau yang satu sudah selesai di iris. Baru keluarkan yang lainnya.
- Iris tipis2. Nah yang difoto salah ya ibu2. Itu aku timpah irisannya.. ternyata dia lengket.... jadi solusinya langsung aku taruh di teplon yng sudah dikasih minyak baru hidupkan kompor.
- Kalau minyak panas nanti kuping gajah akan terangkat. Dan mengeras. Jangan kelamaan gorengnya. Setelah diangkat dia akan berubah warna jadi makin kecoklatan. Jadi jangan terkecohhh 😂. Agak coklat dikit langsung angkat.
- Detail nyaaaa.
- Kalau potong tipis2 jd lbh kres.. yng ini aku ptong agk tebal. Tetep kruncyy tp agk lbh keras aja.
Hasil gorengan cantik, hemat waktu dan tenaga pula! Resep 'kue kuping gajah' paling teruji. Ummu Zakaria. #GA_TheNextLevel #CABEKU #PakKetipakTepung #CookpadCommunity_Malwng Kuping gajah ini salah satu jajanan favorite saya mulai kecil dari dulu hingga sekarang setiap lebaran dirumah selalu ada kuping gajah dan pastinya. Kue kuping gajah merupakan salah satu kue tradisional asli Indonesia yang cukup populer, yang cocok disajikan sebagai camilan di saat santai. Kue kuping gajah juga sering disajikan sebagai kue kering lebaran untuk para kerabat.
Tadi sudah kita bahas perihal resep kuliner kuping gajah / kue lebaran yang tahun ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, dikarenakan citarasa nya yang lezat dan lumayan mudah dalam membuatnya, sehingga tidak heran kuliner ini menjadi salah satu makanan yg banyak diminati banyak orang. demikianlah sedikit tulisan dari kami dan saya berharap hal ini dapat menjadi referensi anda untuk menambah ilmu resep masakan di catatan kita, terima kasih.
