Kuping gajah / kue lebaran. Kue kuping gajah makanan jadul yang sampai saat ini masih menjadi favorit ini memiliki nama yang cukup aneh karena bentuknya yang tipis dan membulat. Karena rasanya yang enak, tak jarang banyak masyarakat yag juga mengisi toples-toples lebaran dengan camilan yang satu ini. Kue Lebaran#kue kering semangkaCOOKIES BUAH SEMANGKA # KUE LEBARAN
Kue kuping gajah enak, gurih, dan renyah.
Kue kuping gajah termasuk dalam resep kue kering tradisional yang telah dikembangkan oleh para leluhur kita sejak puluhan … Pelajari juga cara membuat kue kering yang lain, seperti resep kue kering yang banyak di cari saat musim lebaran.
Kue kuping gajah merupakan salah satu kue tradisional asli Indonesia.
Dapat sobat ketahui bahwasannya kalian berada dialamat situs yang tepat jika anda sedang mempelajari bumbu makanan kuping gajah / kue lebaran ini. di tempat ini kita akan sedikit banyak mereview tentang seluk beluk olahan ini, supaya nantinya dapat menghasilkan sebuah makanan yang lezat untuk keluarga dan teman. sediakan buku tulis jika dirasa perlu untuk masakan ini. karena membuat kuping gajah / kue lebaran ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam membuatnya.
Kue kuping gajah makanan jadul yang sampai saat ini masih menjadi favorit ini memiliki nama yang cukup aneh karena bentuknya yang tipis dan membulat. Karena rasanya yang enak, tak jarang banyak masyarakat yag juga mengisi toples-toples lebaran dengan camilan yang satu ini. Kue Lebaran#kue kering semangkaCOOKIES BUAH SEMANGKA # KUE LEBARAN
Citarasa adalah sebuah hasil akhir dalam berhasilnya anda dalam membuat sebuah kuliner seperti halnya masakan kuping gajah / kue lebaran ini, karena itu langkah-langkah dalam setiap membuatnya menjadi hal yang penting sobat perhatikan. sehingga kita bisa menghasilkan sebuah citarasa olahan yang nikmat dalam olahan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan putra putri kita ataupun kolega kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Baiklah, mari kita memulai saja pembuatan kuliner kuping gajah / kue lebaran ini. sobat setidaknya memerlukan 8 perlengkapan untuk masakan ini, dan kami rasa bahan perlengkapan dibawah ini lumayan mudah untuk diperoleh di sekitar kalian. dan setidaknya kalian akan memulai memasak nya dengan 11 langkah mudah, supaya kuliner kuping gajah / kue lebaran nantinya akhirnya membuahkan rasa yang lezat untuk kalian rasakan. baik segera saja kita mulai.
Komposisi untuk Kuping gajah / kue lebaran:
- Sediakan 300 grm dari tepung terigu (sy cakra).
- Siapkan 1 butir untuk telur.
- Persiapkan sejumput dari garam.
- Sediakan sejumput untuk vanili.
- Siapkan sedikit untuk santan (ngabisin sisa stok kurleb 30ml).
- Memerlukan 1/2 gls susu cair kurleb setgh gelas (sy ga takar, tuang smpe kalis aja).
- Persiapkan 3 sdm coklat bubuk.
- Sediakan 100 grm gula halus.
Memiliki bentuk yang unik serta rasa yang manis, enak dan renyah. Bentuknya unik, tipis dan bermotif, memang sesuai dengan namanya, yaitu menyerupai kuping gajah. Goreng kuping gajah hingga matang dan berwarna kecoklatan. Dilengkapi saringan minyak, sehingga anda tidak akan kesulitan meniriskan kuping gajah yang sudah matang.
Sekarang resep Kuping gajah / kue lebaran untuk instruksi nya:
- Campur terigu. Gula, vanili, garam aduk rata. Tambahkan telur dan santan. Lalu tuang susu perlahan sambil terus di ulen.
- Sampai kalis begini. Lalu bagi 2.
- Setengah adonannya dikasih coklat bubuk yang dilarutkan sedikit susu. Nah mesti sabar ya ibu2 ini lama banget nyampurnya sampe coklt merata 😂.
- Setelah merata siapkan adonan untuk digiling pake rolling pin. Aku alasnya pake papan kue ulang tahun ituuu 😁.
- Potong 3 bagian. Giling tipis2 yang coklat da putih. Lalu timpah... nah pas nimpahnya bisa diolesin sedikit putih telur supaya lebih rekat dan ga belah pas di goreng.
- Kalau sudah. Masukkan kotak makan. Taruh di freezer setengah hari (kalau aku) biar textur keras dan mudah di iris.
- Setelah setengah hari. Keluarkan 1 gulung dulu yang mau dipotong dr freezer. Jangan semua. Nanti yang lain cepet lembek. Kalau yang satu sudah selesai di iris. Baru keluarkan yang lainnya.
- Iris tipis2. Nah yang difoto salah ya ibu2. Itu aku timpah irisannya.. ternyata dia lengket.... jadi solusinya langsung aku taruh di teplon yng sudah dikasih minyak baru hidupkan kompor.
- Kalau minyak panas nanti kuping gajah akan terangkat. Dan mengeras. Jangan kelamaan gorengnya. Setelah diangkat dia akan berubah warna jadi makin kecoklatan. Jadi jangan terkecohhh 😂. Agak coklat dikit langsung angkat.
- Detail nyaaaa.
- Kalau potong tipis2 jd lbh kres.. yng ini aku ptong agk tebal. Tetep kruncyy tp agk lbh keras aja.
Hasil gorengan cantik, hemat waktu dan tenaga pula! Resep 'kue kuping gajah' paling teruji. Ummu Zakaria. #GA_TheNextLevel #CABEKU #PakKetipakTepung #CookpadCommunity_Malwng Kuping gajah ini salah satu jajanan favorite saya mulai kecil dari dulu hingga sekarang setiap lebaran dirumah selalu ada kuping gajah dan pastinya. Kue kuping gajah merupakan salah satu kue tradisional asli Indonesia yang cukup populer, yang cocok disajikan sebagai camilan di saat santai. Kue kuping gajah juga sering disajikan sebagai kue kering lebaran untuk para kerabat.
Diatas sudah kita catat perihal resep masakan kuping gajah / kue lebaran yang sekarang ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, dikarenakan rasanya yang lezat dan lumayan mudah dalam pengolahannya, oleh sebab itu tidak heran masakan ini menjadi sesuatu masakan yg banyak diminati banyak orang. berikut sedikit ulasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini dapat menjadikan referensi anda untuk menambah pengetahuan resep olahan di catatan anda, semoga menginspirasi.
