Kue Mendut / Bugis / Koci. Kali ini saya membuat kue tradisioanal ini untuk acara arisan keluarga 😊 Buatnya gampang banget.dan cocok banget untuk. Kue bugis is Indonesian kue or traditional snack of soft glutinous rice flour cake, filled with sweet grated coconut. Kue mendut (bugis) is Indonesian kue or traditional snack of soft glutinous rice flour cake, filled with sweet grated coconut. "Kuih Koci is a type of traditional kuih which is popular in Malaysia, Indonesia and Singapore.
Kue Mendut Ketan hitam & Kue tock.
Kue Bugis on WN Network delivers the latest Videos and Editable pages for News & Events, including Kue bugis is Indonesian kue or traditional snack of soft glutinous rice flour cake, filled In Java the almost identical kue is called kue mendut.
Kue bugis, together with kue lapis and nagasari.
Dapat anda ketahui bahwa sobat berada ditempat yang tepat bila kalian sedang mencari resep makanan kue mendut / bugis / koci ini. disini kita akan sedikit banyak mereview perihal bagian-bagian olahan ini, supaya nantinya dapat membuahkan sebuah kuliner yang menggugah selera untuk ayah ibu kita dan sahabat. sediakan catatan jika dirasa diperlukan untuk masakan ini. karena mengolah kue mendut / bugis / koci ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam membuatnya.
Rasa merupakan suatu hasil akhir dalam keberhasilan anda dalam memasak sebuah makanan seperti halnya kuliner kue mendut / bugis / koci ini, sebab itu tahapan dalam setiap pengolahannya menjadi perihal yang sangat perlu anda perhatikan. sehingga anda dapat memperoleh sebuah citarasa makanan yang spesial dalam kuliner kita, dan hal itu bisa menyenangkan ayah ibu kita ataupun sahabat kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Kali ini saya membuat kue tradisioanal ini untuk acara arisan keluarga 😊 Buatnya gampang banget.dan cocok banget untuk. Kue bugis is Indonesian kue or traditional snack of soft glutinous rice flour cake, filled with sweet grated coconut. Kue mendut (bugis) is Indonesian kue or traditional snack of soft glutinous rice flour cake, filled with sweet grated coconut. "Kuih Koci is a type of traditional kuih which is popular in Malaysia, Indonesia and Singapore.
Tidak usah berlama-lama, mari kita memulai saja pembuatan kuliner kue mendut / bugis / koci ini. anda setidaknya memerlukan 8 bahan-bahan untuk makanan ini, dan saya rasa bahan perlengkapan berikut sangat mudah untuk didapat di sekitar kita. dan setidaknya kita akan memulai meracik nya dengan 6 langkah mudah, supaya makanan kue mendut / bugis / koci nantinya dapat membuahkan rasa yang nikmat untuk kita nikmati. baik segera saja kita proses.
Komposisi Kue Mendut / Bugis / Koci:
- Siapkan 300 gr untuk tepung ketan.
- Memerlukan 2 sdm untuk gula pasir.
- Anda perlu 1/4 sdt - garam.
- Perlu 50 air pandan.
- Anda perlu 250 santan.
- Sediakan 1 sdm untuk pasta pandan.
- Berikan untuk Isian : Unti kelapa,sudah pernah di posting juga.
- Sediakan Secukupnya dari daun pisang.
Kue Mendut adalah kue basah tradisional khas jawa. Rasanya yang enak dengan tekstur kenyal karena terbuat dari beras ketan disukai banyak orang. Kue mendut berwarna hijau dibungkus dengan daun pisang dan di beri kuah santan di dalmanya. Meski mirip dengan kue mendut di Jawa, kue ini dipercaya berasal dari sulawesi selatan atau daerah di mana suku bugis berasal, sesuai dengan namanya.
Sekarang masakan Kue Mendut / Bugis / Koci perihal pembuatan nya:
- Rebus santan bersama garam dan daun pandan jika ada,biarkan hangat,atau kalau pakai santan instan seduh dengan air panas jadi gak capek rebus².
- Campur tepung ketan,gula,air daun pandan,aduk rata lalu tuangi santan sedikit demi sedikit hingga adonan bisa di pulung,sisain santan sedikit buat celupan.
- Ambil secukupnya adonan,beri isian,lalu celup ke santan sisa adonan tadi/celup ke minyak goreng biar nanti tidak lengket saat di buka.
- Bentuk sesuai selera dan lakukan hingga habis,lalu kukus selama 25-30 menit,api sedang agak besar,setelah matang angkat dan biarkan agak dingin.
- Gak alot dan mulur.
- Selamat mencoba,happy cooking n baking,jangan lupa cantik dan bahagia😘.
Kue berbahan dasar ketan dengan isian unti kelapa manis ini adalah jajanan pasar yang mudah ditemukan. Meski mirip dengan kue mendut di. Nah yang membuat kue bugis dan kelepon berbeda adalah kue bugis berukuran lebih besar dan berisi parutan kelapa yang dimasak dengan gula merah dan dibungkus dengan menggunakan daun pisang setelah terlebih dahulu kue disiram dengan vla kental yang terbuat dari tepung dan santan. Kue yg satu ini tradisional banget, biar jadul rasanya tetap ngangenin, boleh dibilang mochi jg dah.xixixi Gak susah bikin. Bingung buat camilan apa hari ini,, ternyata masih punya sisa unti kemarin pas buat dadar gulung.
Diatas sudah kita ulas tentang resep kuliner kue mendut / bugis / koci yang hari ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, karena rasanya yang lezat dan lumayan mudah dalam membuatnya, sehingga tidak heran kuliner ini menjadi salah satu masakan yg terfavorit banyak orang. berikut sedikit ulasan dari kami dan saya berharap hal ini bisa menjadikan referensi anda untuk menambah ilmu resep olahan di diary kalian, :).
