Mendhut Ubi Ungu / Kue Bugis. Resep dan Cara Membuat Kue Bugis Ubi Ungu Kue Bugis ini di buat dengan campuran tepung ketan dan ubi ungu, suatu perpaduan citarasa tradisional dan modern. Lihat juga resep Kue Bugis Ubi Ungu (Mendut/Koci) enak lainnya. Jika bicara ubi ungu tentu gak ada habisnya untuk umbi umbian yang satu ini jika dibuat beraneka makanan diantaranya kue Bugis ini *Jambi-salatiga* Kue.
Bahan Isi Kue Bugis Ubi Ungu Isi Kacang Hijau.
Ubi ungu sangat lezat apalagi dimakan dalam kondisi yang masih hangat.
Sebagian orang masih beranggapan kalau ubi ungu adalah Saat ini, ubi ungu tak hanya dapat diolah menjadi panganan tradisional saja, lho.
Dapat anda ketahui bahwasannya sobat berada dialamat situs yang tepat bila kalian sedang mencari bumbu makanan mendhut ubi ungu / kue bugis ini. di tempat ini kita akan sedikit banyak mengulas tentang seluk beluk makanan ini, supaya nantinya bisa menghasilkan sebuah makanan yang menggugah selera untuk anak dan kolega. persiapkan alat tulis jika dirasa perlu dalam olahan ini. dikarenakan memasak mendhut ubi ungu / kue bugis ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam membuatnya.
Rasa merupakan suatu hasil akhir untuk berhasilnya kita dalam mengolah sebuah masakan seperti halnya makanan mendhut ubi ungu / kue bugis ini, sebab itu tahapan dalam setiap pembuatannya menjadi suatu hal yang penting anda perhatikan. sehingga kita bisa mendapatkan sebuah citarasa masakan yang menggugah selera dalam kuliner kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan anak kesayangan ataupun teman kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Resep dan Cara Membuat Kue Bugis Ubi Ungu Kue Bugis ini di buat dengan campuran tepung ketan dan ubi ungu, suatu perpaduan citarasa tradisional dan modern. Lihat juga resep Kue Bugis Ubi Ungu (Mendut/Koci) enak lainnya. Jika bicara ubi ungu tentu gak ada habisnya untuk umbi umbian yang satu ini jika dibuat beraneka makanan diantaranya kue Bugis ini *Jambi-salatiga* Kue.
Tidak usah berlama-lama, mari kita mulai saja pembuatan kuliner mendhut ubi ungu / kue bugis ini. kita sekurang-kurangnya memerlukan 11 bahan untuk kuliner ini, dan kami pikir bahan perlengkapan tersebut sangat mudah untuk diperoleh di sekitar kalian. dan setidaknya kita akan memulai memasak nya dengan 7 langkah, supaya makanan mendhut ubi ungu / kue bugis nantinya bisa menghasilkan rasa yang menggugah selera untuk sobat nikmati. oke segera saja kita proses.
Komposisi - Mendhut Ubi Ungu / Kue Bugis:
- Berikan 500 gr - ubi Ungu.
- Siapkan 500 gr tepung ketan rose brand.
- Sediakan 1 gelas santan kental dri setengah butir kelapa.
- Persiapkan Secukupnya dari gula merah.
- Siapkan Secukupnya - gula pasir.
- Berikan 1/2 butir dari kelapa parut untuk isian.
- Sediakan Secukupnya - garam.
- Anda perlu - Daun pisang.
- Siapkan Secukupnya - minyak untuk olesan.
- Berikan Secukupnya dari air.
- Berikan 1 lembar untuk daun pandan.
Tetapi juga dibuat menjadi aneka makanan yang. Kue Lumpang Ubi Ungu - Kue lumpang merupakan salah satu jenis makanan camilan tradisional Indonesia yang biasanya dijual di pasar tradisional. Saat bulan puasa, kue lumpang ini cukup diminati banyak orang untuk menu buka puasa. Manfaat ubi ungu lainnya adalah mampu mengurangi resiko serangan jantung.
Selanjutnya olahan Mendhut Ubi Ungu / Kue Bugis perihal langkah nya:
- Pertama buat isian.. Rebus gula merah dan gula pasir dgn 1 gelas air sampe gula larut, lalu masukan parutan kelapa serta daun pandan, masak hingga air hbs dan kelapa sedikit agak kering, Sisihkan (Untuk Gulanya tidak saya takar seberapa krn untuk manis sesuai selera aja ya).
- Untuk adonan.. Kupas ubi ungu,cuci bersih lalu kukus, setelah matang haluskan Sisihkan.
- Siapkan wadah, campur ubi halus dgn tepung ketan sampe tercampur rata, tambahkan santan dan sedikit garam, uleni sampe adoan bisa di pulung (jika santan kurang boleh di tambah air).
- Ambil secukupnya adonan, lalu bulatkan dan isi dgn isian kelapa tadi, lakukan sampe hbis.
- Siapkan daun pisang yg sudah di layukan sebelumnya... lalu olesi dgn minyak..lalu bungkus sesuai selera,,.
- Kukus Mendhut ±30 menit atau sampe matang...
- Angkat dan sajikan..... Hmmm Yummy.
Ubi ungu mengandung antosianin yang berfungsi sebagai anti oksidan bagi tubuh. Ubi ungu bisa diolah menjadi bahan makanan yang bervariasi. Antara lain kripik, es krim dan aneka kue. Makanan dari ubi ungu adalah makanan yang beragam dan bermanfaat. Yuk intip aneka olahan ubi ungu di sini.
Diatas sudah kita ulas tentang resep masakan mendhut ubi ungu / kue bugis yang sekarang ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, karena citarasa nya yang spesial dan mudah dalam pengolahannya, oleh sebab itu tidak heran makanan ini menjadi sesuatu makanan yg banyak diminati banyak orang. demikian sedikit tulisan dari kami dan saya berkeinginan hal ini dapat menjadikan referensi kita untuk menambah ilmu resep makanan di diary anda, :).
