Kue Mendut, Kue koci koci. Kue yg satu ini tradisional banget, biar jadul rasanya tetap ngangenin, boleh dibilang mochi jg dah.xixixi Gak Kue mendut aka bugis ketan dg tutorial bungkus daun. Cara Membuat Kue Koci - Beberapa kue memang diciptakan untuk acara-acar perayaan tradisional yang salah satunya adalah kue koci. Selain itu, kue ini juga banyak sekali penggemarnya.
Kue kochi or koci (also known as passover cake in English) is a Maritime Southeast Asian dumpling (kue or kuih) found in Javanese, Malay and Peranakan cuisine, made from glutinous rice flour. "Kuih Koci is a type of traditional kuih which is popular in Malaysia, Indonesia and Singapore.
This kuih is made from glutinous rice flour and have sweet coconut When I posted the pictures of kuih koci in an Indonesia food group asking the name of this particular kuih in Indonesia, the response was.
Leer nu Waarom Juist dit kue koci-koci (gestoomde koek met pinda's) Recept het Beste Recept is.
Perlu anda ketahui bahwasannya anda berada dialamat situs yang tepat jika kalian sedang mempelajari bumbu olahan kue mendut, kue koci koci ini. disini kita akan sedikit banyak mengulas tentang bagian-bagian kuliner ini, agar nantinya dapat menjadi sebuah kuliner yang menggugah selera untuk anak kesayangan dan sahabat. siapkan buku tulis jika dirasa perlu dalam hal ini. dikarenakan mengolah kue mendut, kue koci koci ini membutuhkan sedikit waktu dalam membuatnya.
Kue yg satu ini tradisional banget, biar jadul rasanya tetap ngangenin, boleh dibilang mochi jg dah.xixixi Gak Kue mendut aka bugis ketan dg tutorial bungkus daun. Cara Membuat Kue Koci - Beberapa kue memang diciptakan untuk acara-acar perayaan tradisional yang salah satunya adalah kue koci. Selain itu, kue ini juga banyak sekali penggemarnya.
Kualitas rasa menjadi sebuah hasil akhir untuk keberhasilan kalian dalam membuat sebuah masakan seperti halnya masakan kue mendut, kue koci koci ini, sebab itu proses-proses dalam setiap membuatnya menjadi perihal yang sangat perlu anda perhatikan. sehingga anda dapat memperoleh sebuah citarasa makanan yang spesial dalam masakan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan keluarga ataupun partner kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Tidak usah berlama-lama, mari kita proses saja pembuatan kuliner kue mendut, kue koci koci ini. anda setidaknya memerlukan 17 bahan untuk kuliner ini, dan kami pikir bahan berikut sedikit mudah untuk didapatkan di sekitar kalian. dan setidaknya sobat akan memulai meracik nya dengan 12 step mudah, supaya masakan kue mendut, kue koci koci nantinya akhirnya memberikan rasa yang nikmat untuk kita nikmati. baik segera saja kita proses.
Kebutuhan bahan Kue Mendut, Kue koci koci:
- Berikan 200 gram - tepung ketan putih.
- Persiapkan 180 gram - tepung ketan hitam.
- Persiapkan 200 ml - air santan hangat.
- Perlu 1 sdt garam.
- Berikan 2 sdt gula pasir.
- Perlu Bahan isian.
- Persiapkan 200 gram untuk kelapa muda parut.
- Perlu 250 gram dari gula jawa.
- Memerlukan 1 lembar dari daun pandan.
- Anda perlu 1/2 sdt dari garam.
- Perlu 100 ml air.
- Sediakan untuk Bahan bubur santan.
- Sediakan 400 ml - santan kental.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk garam.
- Siapkan 1 lembar daun pandan.
- Siapkan 1 sdm untuk tepung maizena.
- Sediakan Secukupnya - nya daun pisang dan minyak.
Doe dit ook met het resterende deeg. Selain itu, kue koci ini juga masih termasuk ke dalam kategori kue tradisional yang banyak dibuat sebagai snack pada acara hajatan, syukuran atau juga suguhan ala pedesaan bagi setiap tamu yang datang. Apabila anda bermaksud untuk membuat kue koci anda bisa mencoba mengikuti beberapa. Agar kue koci-koci terasa lebih gurih dan nikmat, sebaiknya gunakanlah santan untuk bahan campuran membuat adonananya.
Sekarang olahan Kue Mendut, Kue koci koci perihal instruksi nya:
- Langkah untuk memasak bahan isi,rebus air gula garam dan daun pandan hingga mendidih,setelah mendidih masukan kelapa muda parut kemudian aduk hingga rata,masak hingga agak mengering angkat dan dinginkan..
- Campur semua bahan bubur santan kemudian masak d atas api sedang sambil terus di aduk hingga matang kemudian dinginkan..
- Setelah masak akan mengental seperti ini..
- Campur bahan tepung gula dan garam aduk hingga rata..
- Tambahkan santan hangat secara perlahan sambil terus di aduk.hingga adonan kalis dan bisa di bentuk..
- Bentuk adonan bulat kemudian pipikan tengah nya lalu di beri bahan isi,kemudian tutup dan bentuk bulat lagi seperti bola pimpong..
- Masukan bulatan kue mendut yang sudah di beri isi ke dalam bahan bubur santan.lakukan hingga adonan habis..
- Persiapkan daun pisan yang sudah di olesi minyak kemudian ambil satu bagian mendut yg sudah di campur dengan bubur santan.kemudian bungkus rapat..
- Lakukan membungkus hingga adonan habis..
- Kukus kue selama 40 menit setelah matang angkat dan siap untuk di nikmati..
- Selamat mencoba.
- Happy cooking.
Jika hanya menggunakan air, rasa kue koci-koci nantinya kurang gurih. Selain itu, yang menjadi ciri khas kue koci-koci ini adalah pada pembungkusnya. Berbahan dasar tepung ketan, kue mendut punya isian parutan kelapa yang dimasak bersama gula merah. Kue Mendut adalah kue basah tradisional khas jawa. Rasanya yang enak dengan tekstur kenyal karena terbuat dari beras ketan disukai banyak orang.
Diatas sudah kita catat perihal resep makanan kue mendut, kue koci koci yang sekarang ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, dikarenakan rasanya yang lezat dan gampang dalam pengolahannya, oleh sebab itu tidak heran olahan ini menjadi salah satu masakan yg disukai banyak orang. berikut sedikit ulasan dari kami dan saya berharap hal ini dapat menjadikan referensi kalian untuk menambah wawasan resep olahan di catatan sobat, terima kasih.
