Pampis tongkol pedas (tongkol suwir) khas manado. RESEP TONGKOL SUWIR PEDAS - RESEP PAMPIS TONGKOL KHAS MANADO Welcome to my channel Kali ini saya akan membagikan resep tongkol suwir pedas - resep pampis. Hari ini aku share resep tongkol suir pedess hkas manado ala aku. Pampis tongkol pedas (tongkol suwir) khas manado. ikan tongkol yg sudah di kukus (sy pake setengahnya aja), Bumbu halus, Cabai rawit, Cabai merah keriting, Bawang merah, Bawang putih, Lengkuas, Jahe.
Kukus ikan tongkol hingga matang dan empuk, lalu suwir-suwir.
Baca juga: Resep Sambal Goreng Pangsit Pedas Manis Resep Onde-Onde Kenyal dan Tidak Alot Resep Pad Thai, Mie Goreng Seafood Khas Thailand.
Tongkol segar bisa dikukus atau dibakar terlebih dulu dengan baluran air jeruk nipis, garam, merica, dan daun salam.
Perlu anda ketahui bahwasannya anda berada ditempat yang tepat bila anda sedang mencari bumbu makanan pampis tongkol pedas (tongkol suwir) khas manado ini. di situs ini kita akan sedikit mengulas tentang bagian-bagian kuliner ini, agar nantinya dapat menghasilkan sebuah kuliner yang lezat untuk ayah ibu kita dan kolega. sediakan catatan apabila dirasa diperlukan untuk hal ini. sebab memasak pampis tongkol pedas (tongkol suwir) khas manado ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam pengolahannya.
RESEP TONGKOL SUWIR PEDAS - RESEP PAMPIS TONGKOL KHAS MANADO Welcome to my channel Kali ini saya akan membagikan resep tongkol suwir pedas - resep pampis. Hari ini aku share resep tongkol suir pedess hkas manado ala aku. Pampis tongkol pedas (tongkol suwir) khas manado. ikan tongkol yg sudah di kukus (sy pake setengahnya aja), Bumbu halus, Cabai rawit, Cabai merah keriting, Bawang merah, Bawang putih, Lengkuas, Jahe.
Rasa merupakan suatu hasil akhir dalam keberhasilan kalian dalam memasak sebuah makanan seperti halnya masakan pampis tongkol pedas (tongkol suwir) khas manado ini, sebab itu langkah-langkah dalam setiap pengolahannya menjadi suatu hal yang sangat perlu sobat perhatikan. sehingga kita bisa mendapatkan sebuah citarasa olahan yang spesial dalam olahan kita, dan hal itu bisa menyenangkan keluarga ataupun sahabat kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Baiklah, mari kita mulai saja pengolahan olahan pampis tongkol pedas (tongkol suwir) khas manado ini. anda setidaknya memerlukan 17 bahan perlengkapan untuk hal ini, dan saya pikir perlengkapan berikut sedikit mudah untuk didapatkan di sekitar sobat. dan setidaknya kita akan memulai mengolah nya dengan 6 step mudah, supaya olahan pampis tongkol pedas (tongkol suwir) khas manado nantinya bisa memberikan rasa yang lezat untuk sobat nikmati. baik segera saja kita proses.
Bahan-bahan - Pampis tongkol pedas (tongkol suwir) khas manado:
- Anda perlu 1 ekor ikan tongkol yg sudah di kukus (sy pake setengahnya aja).
- Anda perlu dari Bumbu halus.
- Perlu 5 buah - Cabai rawit.
- Persiapkan 7 buah - Cabai merah keriting.
- Siapkan 5 siung untuk Bawang merah.
- Sediakan 3 siung - Bawang putih.
- Memerlukan 3 cm dari Lengkuas.
- Anda perlu 2 cm Jahe.
- Siapkan 2 cm dari Kunyit.
- Sediakan - Bumbu lain.
- Berikan secukupnya dari Daun jeruk.
- Berikan Batang sereh di geprek secukupnya.
- Anda perlu secukupnya untuk Daun salam.
- Perlu secukupnya - Garam.
- Memerlukan secukupnya untuk Gula.
- Siapkan secukupnya - Penyedap rasa.
- Memerlukan secukupnya dari Daun pandan.
Takaran cabai rawit bisa ditambahkan agar lebih pedas sesuai selera. Atau seluruh Indonesia menggunakan Wahana atau TIKI. • Makanan khas Manado terkenal dengan cita rasa pedas dan bumbu khas yang menggoda selera. Manado adalah salah satu kota yang mendapat julukan surga kuliner. Ikan suwir khas Manado dengan citarasa gurih dan wangi!
Sekarang masakan Pampis tongkol pedas (tongkol suwir) khas manado untuk pembuatan nya:
- Suwir ikan tongkol lalu sisihkan.
- Tumis sereh geprek, daun jeruk,daun pandan, dan daun salam hingga harum.
- Masukan bumbu halus, tumis hingga harum.
- Masukan suwiran tongkol.
- Masukan garam,gula,penyedap lalu koreksi rasa.
- Ikan pampis sudah siap di nikmati dengan nasi panas😘💃.
Ikan Tongkol yang masih berkerabat dengan ikan Tuna dan Cakalang ini memiliki tekstur daging yang tebal dan sangat lezat diolah menjadi berbagai jenis masakan. Bagi para mania pecinta masakan khas Manado, menu ikan Pampis pasti sudah tidak asing lagi di telinga para mania. Cara memasak Tongkol Suwir Pedas: Untuk membuat ikan tongkol suwir, pertama setelah ikan didiamkan selama waktu yang telah ditentukan, silahkan panaskan minyak dalam wajan. Lalu goreng ikan tongkol kedalamya hingga berwarna keemasan, namun perhatikan jangan sampai bagian dalam. Ikan tongkol masak pedas ini dimasak oleh Mek Ena.
Diatas sudah kita ulas perihal resep olahan pampis tongkol pedas (tongkol suwir) khas manado yang hari ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, dikarenakan kualitas rasa nya yang lezat dan gampang dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran olahan ini menjadi sesuatu makanan yg disukai banyak orang. berikut sedikit pembahasan dari kami dan saya berharap hal ini bisa menjadi referensi kita untuk menambah pengetahuan resep kuliner di catatan kita, terima kasih.
