Sup Iga Kacang Merah (brenebon) Masakan Manado / Menado. Salah satu masakan nusantara berasal dari daerah Manado yaitu sop kacang merah Bernebon. Sop ini bisa juga menggunakan Iga sapi namun kali ini kita. Kuliner khas Indonesia Timur atau tepatnya Manado ini merupakan masakan sup kacang merah yang Bruine berarti warna cokelat dan bonen berarti kacang.
Wajib tonton bagi penggemar masakan Manado - Cara membuat Sup Brenebon khas Manado.
Lihat juga resep BREINE BOON SOUP (Sup Kacang Merah ala Belanda)😁👍 enak lainnya.
Salah satu masakan nusantara berasal dari daerah Manado yaitu sop kacang merah Bernebon.
Bisa kalian ketahui bahwa sobat berada disitus yang tepat bila anda sedang mencari bumbu makanan sup iga kacang merah (brenebon) masakan manado / menado ini. disini kita akan sedikit melihat tentang bagian-bagian kuliner ini, agar nantinya bisa membuahkan sebuah olahan yang spesial untuk putra putri kita dan teman dekat. siapkan catatan jika dirasa diinginkan untuk masakan ini. dikarenakan membuat sup iga kacang merah (brenebon) masakan manado / menado ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam pengolahannya.
Salah satu masakan nusantara berasal dari daerah Manado yaitu sop kacang merah Bernebon. Sop ini bisa juga menggunakan Iga sapi namun kali ini kita. Kuliner khas Indonesia Timur atau tepatnya Manado ini merupakan masakan sup kacang merah yang Bruine berarti warna cokelat dan bonen berarti kacang.
Kualitas rasa menjadi sebuah hasil akhir untuk keberhasilan kita dalam mengolah sebuah olahan seperti halnya makanan sup iga kacang merah (brenebon) masakan manado / menado ini, karena itu tahapan dalam setiap membuatnya menjadi hal yang perlu sobat perhatikan. sehingga kalian bisa memperoleh sebuah citarasa makanan yang menggugah selera dalam kuliner kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan anak ataupun partner kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Tidak usah berlama-lama, mari kita proses saja pengolahan kuliner sup iga kacang merah (brenebon) masakan manado / menado ini. kalian setidaknya memerlukan 15 bahan perlengkapan untuk kuliner ini, dan saya rasa bahan berikut sangat mudah untuk diperoleh di sekitar sobat. dan setidaknya anda akan memulai mengolah nya dengan 9 tahapan, supaya makanan sup iga kacang merah (brenebon) masakan manado / menado nantinya dapat memberikan rasa yang spesial untuk kita nikmati. oke segera saja kita proses.
Bahan-bahan Sup Iga Kacang Merah (brenebon) Masakan Manado / Menado:
- Siapkan 800 gr iga sapi.
- Sediakan 150 gr kacang merah (rendam 1jam biar lbh cepat empuk).
- Persiapkan 1.5 liter dari air masak.
- Sediakan 2 - wortel potong pendek ukuran sedang.
- Berikan 5 butir untuk cengkeh.
- Anda perlu 1/2 biji - pala.
- Perlu - Gula dan garam secukupnya (saya pakai diabetasol).
- Perlu - Merica halus.
- Berikan - 🍒 Haluskan:.
- Sediakan 10 butir untuk bawang merah.
- Persiapkan 4 siung - bawang putih.
- Memerlukan - 🍒Tambahan:.
- Anda perlu 3 batang dari daun bawang potong potong.
- Anda perlu 2 batang untuk daun seledri potong2.
- Siapkan 1 buah untuk tomat potong kotak besar.
Sop ini bisa juga menggunakan Iga sapi namun kali ini kita menggunakan daging sapi sebagai bahan tambahan dari bahan dasarnya yaitu kacang merah. Juga dikenal dengan Sup Kacang merah khas Manado. Banyak cara orang memasak sup brenebon (kacang merah) ini. Brenebon merupakan masakan khas dari masyarakat Sulawesi Utara.
Selanjutnya olahan Sup Iga Kacang Merah (brenebon) Masakan Manado / Menado perihal langkah-langkah nya:
- Rebus Iga sapi dengan 1.5liter air bersama cengkeh,pala,merica..
- Bila sudah agak empuk masukan kacang merah. Rebus keduanya sampai benar benar empuk..
- Masukan Gula dan Garam.Tambahkan air bila dirasa perlu.
- Tumis bahan halus hingga harum,masukan kedalam rebusan iga dan kacang merah..
- Masukan Wortel rebus sampai empuk. Tes rasa.
- Tambahkan Tomat,daun bawang dan seledri. Sajikan Hangat.
- Bila dilengkapi dengan bawang goreng akan lbh enak rasanya 😍😍😍😍.
- #masakanmanado #resepsyantiekasari #supiga #masakanindonesia.
- .
Masakan ini berbahan dasar Kacang Merah atau orang sini biasa bilang kacang 'brenebon' dan juga daging babi. namun agamanya 'haram' mengkonsumsi daging 'babi' maka dapat. [Resep] Sup kacang merah kaya protein untuk menu berbuka. Mungkin kita lebih familiar dengan nama lokalnya, yaitu sup brenebon atau sup kacang merah ala Manado. Sebenarnya ini adalah hidangan Belanda yang kemudian menjadi salah satu kuliner populer di tanah air. Rendam kacang tanah merah sampai mengembang,cuci,tiriskan. Masakan Manado atau Masakan Minahasa adalah tradisi memasak orang Minahasa di Sulawesi Utara.
Diatas sudah kita ulas tentang resep makanan sup iga kacang merah (brenebon) masakan manado / menado yang tahun ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, sebab citarasa nya yang lezat dan lumayan mudah dalam pembuatannya, oleh sebab itu tidak heran masakan ini menjadi salah satu kuliner yg banyak diminati banyak orang. demikianlah sedikit ulasan dari kami dan saya berharap hal ini dapat menjadikan referensi kita untuk menambah pengetahuan resep kuliner di catatan anda, semoga menginspirasi.
