Ikan Cakalang pedas khas Menado. Sedap dan mantap masakan khas manado ikan cakalang fufu ini membuat anda merasa ketagihan apabila menyantapnya. Ikan cakalang merupakan ikan air laut yang banyak diminati karena memiliki dagingnya yang padat serta memiliki aneka rasa yang khas tentunya membuat kita merasa lebih. Cakalang fufu adalah ikan cakalang yang diawetkan dengan cara diasap.
Tidak melupakan ciri khas kuliner Manado, ikan tude yang dibakar ataupun digoreng dimakan bersama nasi hangat dan sambal dabu-dabu super pedas yang bisa Seperti namanya, mie khas Manado ini menyajikan mie bersama ikan cakalang.
Abon ikan cakalang bisa diganti dengan ikan tongkol.
Ikan Cakalang Fufu atau Cakalang asap khas Manado ini, pada prinsipnya bisa diolah dengan berbagai macam cara.
Dapat kalian ketahui bahwa kalian berada ditempat yang tepat apabila kalian sedang mencari resep masakan ikan cakalang pedas khas menado ini. di tempat ini kita akan sedikit mereview tentang seluk beluk kuliner ini, agar nantinya dapat menjadi sebuah olahan yang spesial untuk keluarga dan teman. siapkan buku tulis jika dirasa diinginkan dalam masakan ini. karena mengolah ikan cakalang pedas khas menado ini memerlukan sedikit waktu dalam pembuatannya.
Sedap dan mantap masakan khas manado ikan cakalang fufu ini membuat anda merasa ketagihan apabila menyantapnya. Ikan cakalang merupakan ikan air laut yang banyak diminati karena memiliki dagingnya yang padat serta memiliki aneka rasa yang khas tentunya membuat kita merasa lebih. Cakalang fufu adalah ikan cakalang yang diawetkan dengan cara diasap.
Rasa merupakan sebuah hasil akhir untuk berhasilnya sobat dalam memasak sebuah kuliner seperti halnya masakan ikan cakalang pedas khas menado ini, sebab itu langkah-langkah dalam setiap pembuatannya menjadi hal yang penting kalian perhatikan. sehingga kalian bisa mendapatkan sebuah citarasa makanan yang nikmat dalam kuliner kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan putra putri kita ataupun teman kita dalam sebuah acara atau apapun.
Baiklah, mari kita mulai saja pembuatan kuliner ikan cakalang pedas khas menado ini. kita sedikit banyak memerlukan 16 bahan untuk makanan ini, dan kami rasa perlengkapan dibawah ini lumayan mudah untuk didapat di sekitar sobat. dan setidaknya sobat akan memulai mengolah nya dengan 7 langkah, supaya olahan ikan cakalang pedas khas menado nantinya dapat membuahkan rasa yang lezat untuk kalian rasakan. oke segera saja kita mulai.
Resep bahan dari Ikan Cakalang pedas khas Menado:
- Sediakan 1 kg untuk ikan Cakalang.
- Siapkan 2 batang untuk sereh.
- Persiapkan 4 lembar - daun jeruk.
- Sediakan 2 lembar untuk daun salam.
- Anda perlu untuk Seujung laos.
- Anda perlu Seujung jahe.
- Anda perlu Bumbu yang dihaluskan :.
- Memerlukan 12 siung dari bawang merah.
- Siapkan 8 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 5 biji cabe merah besar.
- Anda perlu 10 biji untuk cabe merah keriting.
- Anda perlu 1/2 kg untuk cabe rawit.
- Memerlukan Secukupnya dari garam.
- Siapkan Secukupnya - gula.
- Siapkan 1/2 gelas dari air.
- Sediakan 3 sdm dari minyak goreng untuk tumis.
Tentunya ikan yang dipilih adalah ikan cakalang yang jadi ciri khas pasokan ikan terpopuler di Sulawesi. Menu cakalang garo rica manado memiliki Pampis jadi salah satu olahan khas Manado yang banyak dicari wisatawan. Gak heran karena memang rasa gurih, pedas dan gurihnya daging. Makanan khas Manado terkenal dengan cita rasa pedas dan bumbu khas yang menggoda selera.
Sekarang resep Ikan Cakalang pedas khas Menado untuk instruksi nya:
- Cuci bersih ikan cakalang, potong2 dan peras dengan jeruk nipis selama 15 menit. Lalu dicuci bersih dan di bumbui dengan bumbu untuk menggoreng (saya pakai bumbu racik indofood ikan goreng), diamkan 10 menit lalu goreng sampai kering, sisihkan.
- Suwir ikan yang sudah digoreng, pisahkan dari durinya, sisihkan.
- Siapkan bumbu yang akan dihaluskan dan blender sampai halus.
- Siapkan wajan, masukkan minyak goreng 3 sdm lalu masukkan bumbu halus, tumis sampai wangi, lalu masukkan daun jeruk, daun salam, sereh, jahe dan laos, aduk2 sesekali.
- Bila bumbu sudah kering, beri air 1/2 gelas belimbing, aduk2 lalu masukkan garam dan gula, test rasa. Masukkan ikan yang sudah disuwir, ratakan dengan bumbunya..
- Proses untuk jadi kering kira2 1 jam dengan api kecil. Sesekali diaduk agar ga gosong ikannya. Dan bila sudah kering siap disantappp nyam nyammm.
- Rasanya pas n superrr pedessss 👍🏻.
Sajian kuliner eksotis dari tanah nyiur melambai ini kebanyakan. Olahan ikan cakalang yang paling enak menurut kebanyakan orang adalah cakalang fufu saus atau cakalang fufu santan. Masakan ikan cakalang rica-rica ini menggunakan bahan utama ikan cakalang yang dimasak dengan cara digoreng dengan campuran bumbu-bumbu khas Manado. Vegetarian Sehat Organik Vegan Bebas Susu Rendah Karbohidrat Rendah Gula. Resep mie goreng cakalang ternyata tidak sesulit yang dibayangkan.
Diatas sudah kita bahas tentang resep olahan ikan cakalang pedas khas menado yang tahun ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, karena citarasa nya yang lezat dan lumayan mudah dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran kuliner ini menjadi salah satu olahan yg disukai banyak orang. demikianlah sedikit tulisan dari kami dan saya berharap hal ini akan menjadi referensi kita untuk menambah ilmu resep makanan di diary anda, :).
