Sup Kacang Merah atau Brenebon. Salah satu masakan nusantara berasal dari daerah Manado yaitu sop kacang merah Bernebon. Sop ini bisa juga menggunakan Iga sapi namun kali ini kita. Berikut kami tampilkan cara membuat Sup Brenebon (Kacang Merah) ala Manado versi kami. cara membuatnya simpel dan bahannya mudah didapatkan.
Namun kuliner ini juga memiliki versi halal dengan menggunakan tetelan sapi.
Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, jahe, cengkeh, kayu manis dan biji pala.
Bila daging dan kacang merah sudah empuk, tambahkan seledri dan irisan daun bawang.
Bisa sobat ketahui bahwa anda berada ditempat yang tepat jika kalian sedang mencari bumbu kuliner sup kacang merah atau brenebon ini. di tempat ini kita akan sedikit melihat perihal seluk beluk masakan ini, agar nantinya bisa menghasilkan sebuah masakan yang nikmat untuk putra putri kita dan teman dekat. persiapkan buku tulis jika dirasa diperlukan untuk olahan ini. karena mengolah sup kacang merah atau brenebon ini memerlukan sedikit waktu dalam pengolahannya.
Salah satu masakan nusantara berasal dari daerah Manado yaitu sop kacang merah Bernebon. Sop ini bisa juga menggunakan Iga sapi namun kali ini kita. Berikut kami tampilkan cara membuat Sup Brenebon (Kacang Merah) ala Manado versi kami. cara membuatnya simpel dan bahannya mudah didapatkan.
Citarasa menjadi sebuah hasil akhir untuk kesuksesan kalian dalam meracik sebuah makanan seperti halnya kuliner sup kacang merah atau brenebon ini, sebab itu langkah-langkah dalam setiap membuatnya menjadi perihal yang perlu kita perhatikan. sehingga kalian bisa menghasilkan sebuah citarasa masakan yang lezat dalam masakan kita, dan hal itu bisa menyenangkan anak kesayangan ataupun teman dekat kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Oke, mari kita mulai saja pengolahan olahan sup kacang merah atau brenebon ini. kita sekurang-kurangnya memerlukan 14 bahan-bahan untuk hal ini, dan saya rasa bahan dibawah ini sangat mudah untuk didapatkan di sekitar kita. dan setidaknya kalian akan memulai membuat nya dengan 6 step mudah, supaya olahan sup kacang merah atau brenebon nantinya bisa menghasilkan rasa yang nikmat untuk kalian nikmati. baik segera saja kita mulai.
Bahan-bahan Sup Kacang Merah atau Brenebon:
- Memerlukan 1/4 kg - kacang merah cuci bersih dan rendam 1 jam.
- Berikan 1 potong - ikan cakalang fufu suwir2.
- Berikan 3 batang dari daun seledri.
- Persiapkan 2 batang untuk daun bawang potong2 kecil.
- Anda perlu secukupnya - Garam.
- Sediakan secukupnya untuk Gula.
- Persiapkan 1 sdt - pala bubuk.
- Memerlukan untuk Bumbu halus:.
- Siapkan 5 butir untuk bawang merah.
- Perlu 2 siung bawang putih.
- Berikan 1 sdt untuk merica bubuk.
- Persiapkan untuk Pelengkap:.
- Siapkan Bawang goreng.
- Berikan - Seledri dan daun bawang diiris halus (sy gak pake krn habis).
Brenebon merupakan sup kacang merah khas Indonesia bagian timur, termasuk Manado, Minahasa. Sup kacang merah brenebon enak - aps vlog. Sayur atau sup selalu nikmat jika disantap sebagai teman nasi, salah satunya sup kacang merah daging sapi. Paduan kacang merah, daging sapi, dan sayur-sayuran yang digunakan tentu akan membuat sup ini menjadi spesial dan istimewa.
Berikut ini olahan Sup Kacang Merah atau Brenebon perihal pembuatan nya:
- Rebus kacang merah sampai empuk. Buang air rebusannya dan sisihkan kacang merah yg udah empuk.
- Tumis bumbu halus sampai wangi dan tambahkan ikan cakalang fufu. Tumis sampai bumbunya matang dan tambahkan air biarkan sampai mendidih..
- Masukan kacang merah dan aduk. Biarkan sampai mendidih dan kacang merah tambah empuk..
- Masukin daun seledri yg diikat. Tambahkan garam, gula dan pala bubuk. Cicipi rasanya supaya rasanya pas..
- Terakhir masukin daun bawang. Angkat dan sajikan dgn taburan bawang goreng...
- Ikan cakalang fufu bisa diganti daging atau ayam. Kalau mengunakan daging atau ayam harus direbus terpisah sampai dagingnya empuk dan bumbu halus ditumis terpisah juga kemudian tuang kedalam rebusan daging atau ayam trus tambahin kacang merahnya..
Taburan daun bawang dan bawang goreng tentu. Brenebon adalah masakan sup kacang merah khas Indonesia Timur, khususnya ditemukan pada khazanah masakan Minahasa. Hidangan sup ini dibuat dari kacang merah dan sayuran yang disajikan dalam kuah kaldu daging, dengan campuran bumbu sup pada umumnya seperti bawang putih. [Resep] Sup kacang merah kaya protein untuk menu berbuka. Mungkin kita lebih familiar dengan nama lokalnya, yaitu sup brenebon atau sup kacang merah ala Manado. Sebenarnya ini adalah hidangan Belanda yang kemudian menjadi salah satu kuliner populer di tanah air.
Diatas sudah kita ulas tentang resep kuliner sup kacang merah atau brenebon yang tahun ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, karena kualitas rasa nya yang lezat dan lumayan mudah dalam pengolahannya, sehingga tidak heran masakan ini menjadi salah satu olahan yg disukai banyak orang. berikut sedikit tulisan dari kami dan saya berharap hal ini bisa menjadikan referensi sobat untuk menambah ilmu resep makanan di diary sobat, :).
