Rica Rica Kemangi Telur Tahu Pedas. Rica rica adalah salah satu bumbu dasar pedas khas negara kita yang berasal dari Manado. Bumbu ini bisa dibilang juga bumbu dasar sehingga bisa diolah menjadi berbagai macam masakan lainnya. Seperti ayam rica rica, menthok rica rica, bebek rica rica ataupun lainnya.
Rica diambil dari bahasa Manado yang berarti pedas, jadi bisa dimaknai bahwa kuliner.
Rica-rica dalam bahasa Manado (Sulawesi Utara) berarti pedas atau cabe. dalam proses masaknya beraneka ragam.
Masakan kali ini dengan menambah daun kemangi.
Perlu sobat ketahui bahwasannya kalian berada disitus yang tepat jika sobat sedang mencari bumbu makanan rica rica kemangi telur tahu pedas ini. disini kita akan sedikit banyak mengulas perihal bagian-bagian kuliner ini, supaya nantinya bisa menghasilkan sebuah kuliner yang nikmat untuk anak kesayangan dan partner. siapkan catatan apabila dirasa diinginkan untuk olahan ini. karena mengolah rica rica kemangi telur tahu pedas ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam pembuatannya.
Rica rica adalah salah satu bumbu dasar pedas khas negara kita yang berasal dari Manado. Bumbu ini bisa dibilang juga bumbu dasar sehingga bisa diolah menjadi berbagai macam masakan lainnya. Seperti ayam rica rica, menthok rica rica, bebek rica rica ataupun lainnya.
Citarasa menjadi sebuah hasil akhir dalam berhasilnya kalian dalam memasak sebuah olahan seperti halnya makanan rica rica kemangi telur tahu pedas ini, karena itu langkah-langkah dalam setiap pengolahannya menjadi hal yang penting anda perhatikan. sehingga kalian dapat memperoleh sebuah citarasa makanan yang lezat dalam olahan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan putra putri kita ataupun partner kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Tidak usah berlama-lama, mari kita proses saja pembuatan makanan rica rica kemangi telur tahu pedas ini. sobat sekurang-kurangnya memerlukan 19 bahan-bahan untuk olahan ini, dan kami pikir bahan-bahan berikut sedikit mudah untuk didapat di sekitar kalian. dan setidaknya kalian akan memulai meracik nya dengan 4 tahapan, supaya masakan rica rica kemangi telur tahu pedas nantinya dapat membuahkan rasa yang nikmat untuk anda rasakan. mari segera saja kita mulai.
Bahan-bahan untuk Rica Rica Kemangi Telur Tahu Pedas:
- Sediakan 5 Butir - telur.
- Sediakan 4 Buah - tahu.
- Berikan Sesuai selera untuk daun kemangi.
- Anda perlu 1 Lembar - daun kunyit.
- Memerlukan 1 Lembar dari daun pandan.
- Anda perlu 3 Lembar untuk daun jeruk.
- Anda perlu 1 Batang untuk serai (saya Iris tipis²).
- Memerlukan 1 Buah tomat (di Iris).
- Siapkan secukupnya - Garam, gula merah, penyedap.
- Anda perlu Bumbu Halus.
- Persiapkan 6 Siung - bawang merah.
- Perlu 2 Siung untuk bawang putih.
- Siapkan 5 Buah - cabai merah keriting.
- Anda perlu 21 Buah untuk cabai rawit merah.
- Siapkan 2 Butir kemiri.
- Memerlukan - Kunyit.
- Memerlukan dari Jahe.
- Perlu dari Bumbu Kasar.
- Persiapkan 5 Buah - cabai hijau besar.
Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini. Dengan demikian siapapun dapat mencoba membuat masakan rica rica ala manado ini. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.
Sekarang resep Rica Rica Kemangi Telur Tahu Pedas untuk pembuatan nya:
- Siapkan bahan².
- Rebus telur, setelah direbus, kupas cangkangnya dan kerat" bagian telurnya, lalu goreng telur dan tahu hingga berkulit kecoklatan lalu sisihkan.
- Tumis bumbu halus hingga harum dan cukup matang agar tidak bau bawang mentah, masukkan serai iris, daun jeruk daun kunyit dan daun pandan, tomat dan cabai hijau.
- Lalu masukkan telur dan tahu yang sudah digoreng, lalu tambahkan air, beri garam penyedap dan gula merah secukupnya, jika sudah mendidih masukkan daun kemangi, dan masak hingga matang dan siap disajikan.
Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Rasa pedas, gurih dan empuk daging ayamnya terbukti sangat cocok disajikan bersama nasi dalam. Rasa pedas dan aroma kemangi resep ayam rica rica dapat memanjakan lidah bagi yang mau mencicipinya. Variasi cara memasak ayam dengan olahan bumbu rica rica yang lezat khas Manado ini, sangat populer tidak hanya di Sulawesi. Ayam rica-rica pedas kemangi adalah salah satunya.
Diatas sudah kita catat perihal resep olahan rica rica kemangi telur tahu pedas yang bulan ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, sebab citarasa nya yang enak dan lumayan mudah dalam membuatnya, sehingga tidak heran masakan ini menjadi salah satu makanan yg disukai banyak orang. demikian sedikit tulisan dari kami dan saya berkeinginan hal ini akan menjadikan referensi kita untuk menambah wawasan resep masakan di catatan anda, semoga menginspirasi.
