Kue Lampu-lampu Manado #pr_jajanandaerah. Berikut kami tampilkan cara membuat Kue Lampu-lampu Manado ala Me Masak. Bahan yang digunakan sangat simpel dan mudah didapatkan. Kue lampu-lampu kue jaman dulu yang sehat di konsumsi dan rasanya gurih, manis gula aren dan juga lembut di mulut.
Kue lampu-lampu sendiri sudah menjadi menu khas berbuka puasa masyarakat Manado.
Bahkan, kue ini menjadi kue yang paling laris dibeli pengunjung sesaat akan buka puasa.
Sama halnya seperti es campur dan es buah, kue lampu-lampu akan semakin lezat ketika dinikmati dalam keadaan dingin.
Perlu kalian ketahui bahwa sobat berada disitus yang tepat apabila kalian sedang mencari resep masakan kue lampu-lampu manado #pr_jajanandaerah ini. disini kita akan sedikit banyak mereview perihal seluk beluk kuliner ini, agar nantinya bisa membuahkan sebuah kuliner yang nikmat untuk anak kesayangan dan teman. siapkan alat tulis apabila dirasa diperlukan dalam olahan ini. dikarenakan mengolah kue lampu-lampu manado #pr_jajanandaerah ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam pembuatannya.
Berikut kami tampilkan cara membuat Kue Lampu-lampu Manado ala Me Masak. Bahan yang digunakan sangat simpel dan mudah didapatkan. Kue lampu-lampu kue jaman dulu yang sehat di konsumsi dan rasanya gurih, manis gula aren dan juga lembut di mulut.
Kualitas rasa menjadi suatu hasil akhir dalam keberhasilan sobat dalam mengolah sebuah olahan seperti halnya makanan kue lampu-lampu manado #pr_jajanandaerah ini, sebab itu langkah-langkah dalam setiap membuatnya menjadi hal yang sangat perlu sobat perhatikan. sehingga kalian dapat memperoleh sebuah citarasa masakan yang lezat dalam kuliner kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan ayah ibu kita ataupun sahabat kita dalam sebuah acara atau apapun.
Oke, mari kita mulai saja pembuatan olahan kue lampu-lampu manado #pr_jajanandaerah ini. sobat sedikit banyak memerlukan 12 perlengkapan untuk masakan ini, dan kami rasa bahan dibawah ini sedikit mudah untuk diperoleh di sekitar anda. dan setidaknya kalian akan memulai membuat nya dengan 9 langkah mudah, supaya masakan kue lampu-lampu manado #pr_jajanandaerah nantinya bisa memberikan rasa yang spesial untuk kita rasakan. mari segera saja kita mulai.
Resep bahan Kue Lampu-lampu Manado #pr_jajanandaerah:
- Sediakan 1 buah - Kelapa tua diparut.
- Siapkan 500 ml - Air.
- Sediakan 200 gr Tepung beras.
- Anda perlu 3 sdm - Gula pasir.
- Sediakan 1/4 sdt dari Garam.
- Anda perlu - :::::::: pelengkap.
- Perlu 100 gr untuk Gula merah.
- Berikan Secukupnya Daun pandan.
- Siapkan ::::::: jus pandan/pewarna hijau alami.
- Memerlukan 10 lembar Daun pandan wangi.
- Memerlukan 8 lembar dari Daun pandan suji.
- Siapkan 300 ml untuk Air.
Memiliki nama yang unik, kue lampu lampu ini berasal dari Manado, Sulawesi Utara. Terbuat dari tepung terigu, gula dan santan yang kemudian dibungkus dengan daun pandan menjadi salah satu kue terlaris pada saat bulan puasa. Nah, berhubung bulan puasa masih lama. Sementara di Manado, namanya adalah kue lampu-lampu.
Berikut ini resep Kue Lampu-lampu Manado #pr_jajanandaerah untuk proses nya:
- :::::buat jus pandan :::::: cuci bersih perlembar daun pandan. Potong kecil-kecil. Masukkan kedalam gelas blender. Tuang air. Blender sampai halus..
- :::: pelengkap ::: Potong-potong daun pandan. Sisir gula merah. Sisihkan..
- Diwadah lain campur tepung beras, gula pasir dan garam. Sisihkan..
- Diwadah lainnya lagi masukkan parutan kelapa, jus pandan dan air 500 ml. Peras ambil santannya (ini sekalian mewarnai 😆😆😆). Hasilnya nanti jadi 800 ml..
- Tuang 1/3 santan kedalam tepung beras. Aduk searah jangan sampai bergerindil. Tuang sisanya pelan-pelan sambil terus diaduk..
- Siapkan wadah/takir. Beri irisan daun pandan. Tambahkan 1 sdt gula merah sisir. Tuang cairannya pelan-pelan supaya gula merahnya gak ngambang. Isi hampir penuh..
- Kukus sampai matang kurleb 20 menit..
- Keterangan : pas masih panas teksturnya masih lembek. Nti kalau udah mulai mendingin dia akan set sendiri..
- Review rasa : hehehe... enak juga. Unik, biasanya saus kan diatas.. ini sausnya dibawah 😁..
Kue serupa ternyata juga ada di Riau, dikenal dengan nama kue Pelita sama seperti di Makassar. Tetu' selalu hadir di setiap acara, baik arisan, syukuran, pesta perkawinan, hingga upacara adat. Kue Lampu-Lampu merupakan kue berbahan dasar tepung terigu, gula merah, dan santan. Ketiganya dicampur menjadi satu dan lantas dibungkus daun pandan. Setelah itu, barulah dikukus hingga matang dan harum aromanya.
Tadi sudah kita catat perihal resep kuliner kue lampu-lampu manado #pr_jajanandaerah yang sekarang ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, sebab rasanya yang spesial dan mudah dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran olahan ini menjadi salah satu masakan yg terfavorit banyak orang. berikut sedikit ulasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini dapat menjadikan referensi kita untuk menambah pengetahuan resep kuliner di buku sobat, semoga menginspirasi.
