Pepes Ikan Kembung Khas Manado. Ikan kembung merupakan sumber protein yang bagus dan sangat mudah ditemukan di pasar. Cara membuat Masakan Pepes Ikan kembung: Lumuri ikan dengan bumbu halus. Tata daun kemangi, daun salam dan ikan kembung.
Berbeda daerah, berbeda pula ciri khas dari setiap hidangan masakannya.
Di Surabaya atau ala Jawa Timuran, pepes ikan dibuat menggunakan bumbu kuning yang dihaluskan serta ditambah dengan irisan belimbing wuluh untuk menambah rasa.
Lauk pepes ikan ini sangat mudah dibuat di rumah.
Bisa kalian ketahui bahwa sobat berada ditempat yang tepat bila sobat sedang mencari resep olahan pepes ikan kembung khas manado ini. di tempat ini kita akan sedikit banyak melihat tentang seluk beluk kuliner ini, agar nantinya bisa menjadi sebuah masakan yang menggugah selera untuk putra putri kita dan partner. persiapkan catatan jika dirasa diperlukan dalam hal ini. dikarenakan mengolah pepes ikan kembung khas manado ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam membuatnya.
Ikan kembung merupakan sumber protein yang bagus dan sangat mudah ditemukan di pasar. Cara membuat Masakan Pepes Ikan kembung: Lumuri ikan dengan bumbu halus. Tata daun kemangi, daun salam dan ikan kembung.
Rasa adalah suatu hasil akhir dalam keberhasilan anda dalam membuat sebuah masakan seperti halnya olahan pepes ikan kembung khas manado ini, karena itu tahapan dalam setiap membuatnya menjadi perihal yang sangat perlu sobat perhatikan. sehingga kalian dapat menghasilkan sebuah citarasa masakan yang lezat dalam masakan kita, dan hal itu bisa menyenangkan ayah ibu kita ataupun sahabat kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Oke, mari kita mulai saja pembuatan olahan pepes ikan kembung khas manado ini. kita sedikit banyak memerlukan 17 bahan-bahan untuk olahan ini, dan kami rasa perlengkapan dibawah ini sangat mudah untuk didapatkan di sekitar anda. dan setidaknya anda akan memulai memasak nya dengan 5 langkah, supaya kuliner pepes ikan kembung khas manado nantinya bisa memberikan rasa yang maksimal untuk anda rasakan. mari segera saja kita proses.
Kebutuhan bahan - Pepes Ikan Kembung Khas Manado:
- Memerlukan 3 ekor kembung, lumuri air jeruk nipis & garam.Diamkan 10mnt,cuci.
- Berikan 2 btg - daun bawang, Iris2.
- Siapkan 1 lmbr untuk daun kunyit, iris tipis.
- Persiapkan Segenggam - kemangi, petiki daunnya, cuci bersih.
- Memerlukan 3 btg untuk sereh ukuran sedang, ambil bagian putihnya,iris tipis2.
- Memerlukan 2 bh dari tomat ukuran besar, iris 2.
- Memerlukan 12 bh untuk cabe rawit merah utuh.
- Perlu Secukupnya garam.
- Anda perlu Secukupnya kaldu jamur.
- Perlu Secukupnya daun pisang, panggang sebentar diatas api smp layu.
- Anda perlu Bumbu halus :.
- Persiapkan 8 siung untuk bawang merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 3 bh untuk cabe keriting merah.
- Memerlukan 6 bh untuk cabe rawit merah.
- Persiapkan 2 dari ruas jari, kunyit.
- Berikan 1 - ruas jari, jahe.
Waktu memasaknya pun sesuai selera kita, jika tidak suka terlalu lunak kita bisa memperkirakan tingkat kematangannya. Ada banyak ragam pepes ikan yang bisa dicoba di rumah untuk menu makanan sehari-hari loh. Sajian pepes ikan memang menjadi salah satu menu hidangan yang lezat. Selain itu, ragamnya yang begitu bervariasi seolah memberikan kesempatan bagi para penikmatnya untuk bisa dengan leluasa memilih jenis dan hidangan pepes yang disukainya.
Sekarang resep Pepes Ikan Kembung Khas Manado tentang pembuatan nya:
- Siapkan ikan, cabe rawit utuh & bumbu iris dalam satu wadah..
- Masukkan bumbu halus kedalam wadah tersebut, bersama garam & kaldu jamur. Aduk rata & cek rasa sampai pas. Pasankan panci kukusan..
- Siapkan daun pisang, letakkan bumbu yang sudah di campur di bagian dalam daun pisang. Kemudian taruh di atasnya ikan yang sudah di bumbui, lumuri lagi dengan bumbu. Bungkus rapi daun pisang..
- Masukkan pepes ikan kedalam panci kukusan, kukus sampai matang. Sekitar 30-45mnt..
- Setelah matang, angkat dari kukusan, panggang sebentar diatas Teflon, supaya harumnya keluar. Sajikan..
Ikan kembung ✅ dapat diolah jadi sajian enak dengan cara di pepes. Simak ✅ resep cara membuat pepes ikan kembung kemangi berikut. Ikan kembung merupakan salah satu jenis seafood yang juga sering digunakan untuk olahan memasak salah satunya adalah pepes ikan kembung. Ikan kembung merupakan jenis ikan laut yang termasuk ke dalam ikan pelagis kecil, artinya mereka hidup dengan bergerombol untuk mempermudah dalam mencari makan dan agar terhindar dari predator. Ikan kembung banyak dijadikan sebagai pilihan ikan laut konsumsi oleh banyak orang.
Diatas sudah kita catat tentang resep kuliner pepes ikan kembung khas manado yang tahun ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, karena citarasa nya yang spesial dan mudah dalam membuatnya, sehingga tidak heran masakan ini menjadi salah satu makanan yg terfavorit banyak orang. demikianlah sedikit pembahasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini bisa menjadi referensi anda untuk menambah wawasan resep kuliner di diary sobat, semoga menginspirasi.
